溪石斑,也叫光唇鱼,虽然跟海石斑鱼同一个名字,但两个品种都不一样。溪石斑,一种只属于小河小溪的特殊鱼种,对水质要求极高,现在已经越来越少见了。环境污染的小溪里是很少有它的踪影的。这种鱼主要以岩石上的青苔为食,身上有虎纹一样的斑纹,鱼肉鲜美且营养价值比较高,肉质细嫩,还有很好的食疗作用。

还得小时候在河里抓过这种鱼吗?小编记得小时候常常挖一个小堤,把小溪隔断然后用手摸就能抓到好多这种鱼。小编清晰的记得,农村老家旁有一条小溪,溪里的水很清,到了季节便可看到有一团小鱼在一起游来游去,它们也跟我们一样在玩耍似的。但由于水质破坏越来越严重,导致这种鱼慢慢淡出了人类的视线,也只有在一些比较偏僻的大山里才能有幸一见。溪石斑是一种非常珍稀的山涧溪流野鱼,一般只能长到手指长的。

溪流中的溪石斑,雌的全身有青,白相间斑马纹,称“青石斑”,雄的鳍呈暗红色,称“红石斑”。记得小时候,每天晚上都会跟着父亲去河里下渔网,就经常能抓到溪石斑。吃过晚饭,提着渔网、拿着手电筒就出发了。渔网都是粘网,每次出门都要提上好几幅,到了河边,趁着天还没黑就要把渔网下完,用小石头压好网脚,就可以上岸了。抓到的鱼有红翅膀、马口、穇子鱼,然后就是溪石斑了。

小时候跟着老爸放渔网抓鱼,虽然收获的是大家不起眼的溪石斑,但意义绝不仅仅是这些小鱼,游走在这青山绿水中,嬉戏在这清亮亮的小河中,小时候无忧无虑,那时候的我就是画中的一景,就是世上最幸福的人。这些溪石斑回家香煎一下,非常美味的!

记得小时候,溪石斑还很多的,越到后来,溪石斑就越少了。溪石斑只不过是农村小溪里的一种野生鱼,不过从它身上,我们也可以看出农村这些年的部分发展身影。农村的生活的确是越来越好了,但是农村的年轻人,很多儿时的乐趣,也慢慢找不到了。清澈的小河、满地的鹅卵石、质朴的溪石斑,愿这些农村最美的风景,能永远流传下去。

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